【やり方を工夫してみよう】バーベキュー初心者必見 ３つの方法を伝授！
ここからは初心者でもできるバーベキューを盛り上げる方法を３つご紹介します。
どれも簡単ですので、是非やってみてくださいね。
初心者でもできる「おもてなしアップ術」
大抵のバーベキューの場合、テーブルには焼肉タレの入った紙皿、飲み物のコップ、割り箸が雑然と置かれていることでしょう。ここでひと工夫です。
- 花で飾り付ける
- テーブルクロスを敷く
- メニューリストを添える
上の３つを用意するだけで雑然とした空間がまるで結婚式のように華やかなテーブルに大変身するはずです。バーベキューとは非日常体験ですから、普段の食事などとは違う演出をすることで「おもてなし力」もアップするはずです。
メニューリストの作成方法はメニューリストをつくってみよう【オシャレ感UP】で取り上げています。
着火までの一品
バーベキューではお肉、魚介類、焼きそばなど、いろんなものを食べると思いますが、どれも火が着かないと料理できませんよね。
そこでオススメなのが簡単に作れて美味しい前菜です。
炭に火が着くまで待っている時間に、ちょこっとつまめるものがあると、みんなのイライラもなくなるしバーベキューのスタートはすごく楽しいものになるはずです。
ここを押さえるともっと楽しくなる ローカル食材をバーベキューしよう！
バーベキュー場を使う場合、ほとんどの方は自宅から少し離れた場所でやるのではないでしょうか。買い出しなどはほとんど地元のスーパーなどで済ませるはずです。ここでひと工夫です。食材の一部を「道の駅」や「産地直販センター」などで買ってはどうでしょうか。地域、地域でいろいろなスーパーでは手に入りにくい食材などが販売されている場合がありますよ。海沿いなら魚介類、山沿いなら山菜や野菜など。その地域だからこその一品をバーベキューしたら、きっと思い出にも残るはずです。
いかがだったでしょうか。今回はバーベキューのやり方が全く分からない初心者向けに手順から盛り上げ方法までご紹介しました。
あなたのバーベキューがこの記事で少しでも役に立ってくれると幸いです。
それでは、また♪
by vandy