今回はBBQにあるとオシャレ感アップの前菜レシピを紹介するね！
火がなくても作れる前菜があれば、「お腹すいた〜 まだ〜？」を回避できるはず！
炭に火がつくの時間かかるもんね〜 バーベキューに前菜？！
どんなのかな〜？楽しみ♪
この記事は上級バーベキューインストラクターが監修しています。
バーベキューに”前菜”があると間違いなし
火が着くまで待ちぼうけ。その間あなたはうちわを仰いで汗だく。。
こんな経験ありませんか？
家族や友人を待たせることなく、スマートにバーベキューできればみんなハッピーですよ♪
バーベキューではお肉、魚介類、焼きそばなど、いろんなものを食べると思いますが、どれも火が着かないと料理できませんよね。
そこでオススメなのが簡単に作れて美味しい前菜です。
炭に火が着くまで待っている時間に、ちょこっとつまめるものがあると、みんなのイライラもなくなるしバーベキューのスタートはすごく楽しいものになるはず。
こちらの記事ではほったらかしでも着火できるチムニースターターについてご紹介しています。
バーベキューの簡単前菜レシピ
ここからはオススメ前菜を２品ご紹介しますね。
チキンオンザクラッカー with すだち
焼き鳥缶（今回は塩味）とクラッカーを合わせて作る簡単なフィンガーフードです。
すだちやレモンなど薄くスライスして載せるとともっと美味しくなりますよ。
画像では旬だったすだちを使い、乾燥パセリをふりかけました。
ツナクリームチーズトマトオンザクラッカー
ツナとクリームチーズ、黒胡椒を混ぜてつくったペーストをクラッカーに乗せたフィンガーフードです。
写真ではトマトとディルを載せてオシャレ感を演出しました。
引き立て黒胡椒は香りもよくお酒にも相性抜群。
バーベキューは「貴重な時間」だからこそ大切にしたい
今回は２品紹介しました。わざわざ前菜を作ることなく、スナック菓子やナッツ類などを食べながら火がつくのを待つというのもアリだと思います。
でも、家族や友人、職場の同僚など、バーベキューは頻繁に集まってできない仲間との貴重な時間のはずです。
せっかくならバーベキューを主催するあなたの一手間で、オシャレ感・スマート感を演出してみましょう。ゲストも喜んでくれるはず。
こちらの記事ではおもてなしメニューリストの作り方をご紹介しています。
とりあえずクラッカーに載せてみては？
私もバーベキューに前菜？って初めて聞いたときは驚きました。今では楽しくつくっています。
まずは見た目からトライ！クラッカーに載せるだけでもオシャレ感出ますよ！
簡単な前菜からスマートなバーベキューをあなたも楽しんでくださいね。
by vandy
